Dom åkte för några dagar sen till varmare breddgrader för att träna och komma i helform.
Jag stannar hemma och håller ställningarna den här gången. Det blir lite mycket meck med alla doggar som ska ha omsorg när dom inte kan följa med. Och som ni vet så har vi ju inte bara en doggggg utan tre… Ja ja har man inte jobb så skaffar man sig. Dom är ju mysiga men som sagt det är ju en del pyssel med dom små liven.
Hur får jag tiden att gå här hemma då? Ja sysselsättning är det inte brist på. Det finns alltid något att fylla dagarna med för utom jobb.
Nu ska jag faktiskt dela med mig utav ett superlätt matbröd som ni kan göra utan knåda deg och använda jäst. Jag har valt att göra det glutenfritt – för det var så receptet var från början.
4 dl filmjölk
1/4 dl sirap
3/4 dl lingon (eller äppelmos)
1 tsk salt
2 tsk bikarbonat
1 dl frön – tex solrosfrön, pumpafrön – ta det ni har
2 dl glutenfri havregryn
5 dl glutenfri mjölmix
Rör ihop allt i en bunke och häll i en smörad form.
175° längst ner i ugnen ca 40 – 60 min känn med sticka den ska vara helt torr.
Så lättgjort och så gott!
Numera gör jag som så att jag tar bort sylten för att jag vill inte ha ett så sött bröd och så tog jag
1 tsk bikarbonat och 1 tsk bakpulver ( bara för jag tycker bikarbonat har en speciell smak)
Tillslut så toppade jag med sesamfrön och sen pusssss in i ugnen!
Prova, Ni kommer inte ångra Er!!
Förresten vilken vacker dag vi har haft idag. Kan man bli mer happy i sinnet när solen skiner från en helt azurblå himmel. Jag tog en lång prommis med djuren och träffade på en man vid namn Herr Ek. Han gjorde mig glad i själen – en äldre herre med ett fantastisk berättarsinne och en otrolig varm röst. Tänk vad lite kan göra så mycket!
Var rädda och Er!
//BeA